dilluns, 27 d’octubre del 2014

MENÚ MENJADOR NOVEMBRE 2014

NOVEMBRE  2014
DILLUNS 3
DIMARTS 4
DIMECRES 5
DIJOUS 6
DIVENDRES 7


FESTA
 Arròs a la cubana*arròs ecològic*
Bastonets de lluç  amb enciam i olives
Poma

Sopar: verdura i carn i fruita
Crema de carbassó
Pollastre al forn amb tomàquet natural i blat de moro
Plàtan

Sopar: arròs amb ou i fruita
Sopa d’au*(pasta ecològica)*
Vedella estofada a la jardinera i xampinyons
Iogurt


Sopar: verdura i peix i fruita
Patates estofades amb sípia
 Truita de pernil amb tomàquet i pastanaga
Mandarines

Sopar: verdura i carn i fruita
DILLUNS 10
DIMARTS 11
DIMECRES 12
DIJOUS 13
DIVENDRES 14
Macarrons bolonyesa(carn picada vedella, tomàquet sofregit)
Llenguado a la romana amb enciam i olives
Poma

Sopar: verdura i carn i fruita
Mongetes tendres amb patates
Hamburguesa de pollastre planxa amb ceba i tomàquet natural
Pera

Sopar: arròs i carn i fruita
Fideus a la cassola amb costella porc i verdures(pebrots i pastanaga)
Truita de carbassó amb enciam i cogombre
Plàtan

Sopar: sopa de verdures i peix i fruita
Sopa de peix amb arròs
*(arròs ecològic)*
Mandonguilles(vedella) amb salsa de tomàquet i pèsols
Iogurt



Sopar: patata i ou i fruita
Llenties guisades amb pastanagues
Llom adobat planxa amb enciam i pastanaga
Mandarines

Sopar: verdura i peix i fruita
DILLUNS 17
DIMARTS 18
DIMECRES 19
DIJOUS 20
DIVENDRES 21
Paella de peix *arròs ecològic*
Truita a la francesa amb enciam i blat de moro
Poma

Sopar: verdura i carn i fruita
Puré de verdures amb crostons de pa
Botifarra de porc al forn amb tomàquet i olives
Pera

Sopar:sopa de pollastre amb peix i f.
Espaguetis a la carbonara(crema de llet i bacon)
Pit de pollastre arrebossat amb enciam i cogombre
Plàtan

Sopa: verdura i peix i fruita
Patates estofades amb costella de porc

Lluç al forn amb salsa de tomàquet i pèsols
Iogurt

Sopa de verdures i carn i fruita
Cigrons estofats amb verdures
Hamburguesa vedella planxa amb ceba i enciam i blat de moro
Taronja

Sopar: arròs i ou i fruita
DILLUNS 24
DIMARTS 25
DIMECRES 26
DIJOUS 27
DIVENDRES 28
Fideua

Truita de patata amb pastanaga ratllada,blat moro i olives
Poma

Sopar: verdura i carn i fruita
Llenties riojana (amb xoriço i verdures)
Llenguado a l’andalusa amb enciam i cogombre
Pera


Sopar: verdura i peix i fruita
Arròs a la milanesa (amb verdures)
*arròs ecològic*
Llom a la planxa amb tomàquet natural i olives 
Plàtan

Sopar: sopa de verdures i carn i fruita
Col-i-flor amb patates
Mandonguilles (vedella) estofades  a la jardinera  i xampinyons
Iogurt


Sopar: patates i ou i fruita
Sopa de pagès
Pollastre al forn a la llimona amb arròs blanc saltejat
Mandarines


Sopar: verdura i peix i fruita


Suggeriments de sopars: Llistat de plats que es poden combinar seguint les propostes de sopars de cada mes.  VERDURA: Patata i mongeta tendre, espinacs amb patata, crema de verdures,
puré de verdures,puré de carbassó, cols de Brussel·les al forn, crema de carbassa,
puré de patates amb crostons de pa…
SOPES: Sopa de caldo amb fideus (o qualsevol pasta), sopa de sèmola, sopa de peix...
ARRÒS : Arròs bastami saltejat, arròs a la Juliana, arròs blanc…
OUS: Truita de pernil, truita de formatge, remenat d’ou amb trossets de pernil dolç, ous durs amb salsa de tomàquet, truita de patates i ceba
PEIX: Filet de lluç al vapor o al forn, rap a la planxa, croquetes de peix,
lluç arrebossat, filets de llenguado fregits...
CARNS: Hamburguesa a la planxa, llom arrebossat, empanada de carn, “Flamen quines” de carn i pernil, croquetes de pollastre, salsitxes fregides de  porc o pollastre.
Aquest menú ha estat dissenyat i supervisat pel Departament de Nutrició i Bromatología de Laboratoris Miralles. Responsable Tècnic: Pere Miralles i Curto. Llicenciat en Farmàcia i en Ciència i Tecnología dels Aliments.Nº  de col.legiat 7255.
Telèfon del servei de menjador :  626456443



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada