MENÚ MENJADOR GENER 2015

DILLUNS 5	DIMARTS 6	DIMECRES 7	DIJOUS 8	DIVENDRES 9
			Macarrons amb tomàquet , tonyina i formatge Bastonets de lluç amb pastanaga ratllada,blat i olives Préssec almívar Sopar: verdura i carn i fruita	Llenties riojana ( amb verdures i xoriço) Truita de patates amb enciam i tomàquet natural Taronja Sopar: Sopa de pollastre i carn i f.
DILLUNS 12	DIMARTS 13	DIMECRES 14	DIJOUS 15	DIVENDRES 16
Arròs amb tomàquet (*arròs ecològic*) Filet de “limanda” a l’andalusa amb  enciam  i olives Poma Sopar: verdura i carn i fruita	Crema de carbassó Hamburguesa pollastre planxa amb ceba i salsa de tomàquet i pèsols Pera Sopar: arròs i peix i fruita	Cigrons estofats amb verdures Llom adobat planxa amb enciam i cogombre Plàtan Sopar: patates i peix i fruita	Sopa de  peix (*pasta ecològica*) Pollastre a la llimona amb arròs blanc saltejat Iogurt Sopar: verdura i ou i fruita	Patates estofades amb verdures i vedella Truita francesa amb tomàquet natural i blat de moro Mandarines Sopar: Sopa de verdures i carn i f.
DILLUNS 19	DIMARTS 20	DIMECRES 21	DIJOUS 22	DIVENDRES 23
Espaguetis a la carbonara (crema de llet i bacon) Lluç al forn amb enciam amb blat Poma Sopar: verdura i carn i fruita	Mongetes tendres amb patates i pastanagues i ceba Fricandó de vedella amb xampinyons Pera Sopar:Verdura i peix i f.	Paella de peix (*arròs ecològica*) Truita de pernil amb tomàquet i olives Plàtan Sopar: sopa  de verdures i carn i f.	Llenties estofades amb verdures (pebrots i pastanaga) Botifarra al forn  enciam i cogombre Iogurt Sopar: verdura i peix i fruita	Sopa de fideus Pit de pollastre arrebossat amb tomàquet i pastanaga ratllada Taronja Sopar: arròs i ou i fruita
DILLUNS 26	DIMARTS 27	DIMECRES  28	DIJOUS 29	DIVENDRES 30
Fideuà Truita de formatge amb enciam i olives Poma Sopar: verdura i carn i fruita	Mongetes blanques  estofades amb verdures    Llenguado a l’andalusa amb tomàquet i blat de moro Pera Sopar: patates i carn i fruita	Puré de verdures (amb crostons de pa) Salsitxes de porc amb salsa de tomàquet i pèsols i patates dau Plàtan Sopar: sopa de pollastre i peix i fruita	Arròs amb tomàquet (*arròs ecològic) Pollastre a l’all amb xampinyons Iogurt Sopar: verdura i ou i fruita	Sopa meravella Mandonguilles (vedella)a la jardinera Mandarines Sopar: verdura i peix i fruita

El postra del menú ( fruita) pot variar

Suggeriments de sopars: Llistat de plats que es poden combinar seguint les propostes de sopars de cada mes.  VERDURA: Patata i mongeta tendre, espinacs amb patata, crema de verdures,

puré de verdures,puré de carbassó, cols de Brussel·les al forn, crema de carbassa,

puré de patates amb crostons de pa…

SOPES: Sopa de caldo amb fideus (o qualsevol pasta), sopa de sèmola, sopa de peix...

ARRÒS : Arròs bastami saltejat, arròs a la Juliana, arròs blanc…

OUS: Truita de pernil, truita de formatge, remenat d’ou amb trossets de pernil dolç, ous durs amb salsa de tomàquet, truita de patates i ceba

PEIX: Filet de lluç al vapor o al forn, rap a la planxa, croquetes de peix,

lluç arrebossat, filets de llenguado fregits...

CARNS: Hamburguesa a la planxa, llom arrebossat, empanada de carn, “Flamen quines” de carn i pernil, croquetes de pollastre, salsitxes fregides de  porc o pollastre.

Aquest menú ha estat dissenyat i supervisat pel Departament de Nutrició i Bromatología de Laboratoris Miralles. Responsable Tècnic: Pere Miralles i Curto. Llicenciat en Farmàcia i en Ciència i Tecnología dels Aliments.Nº  de col.legiat 7255.

Telèfon del servei de menjador :  626456443