MENÚ MENJADOR MARÇ 2019

DILLUNS	DIMARTS	DIMECRES	DIJOUS	DIVENDRES   1
				Llenties estofades amb verdures (pastanagues, pebrots....) Llom milanesa amb enciam i  olives Iogurt. Pa integral Sopar: arròs peix i f.
DILLUNS  4	DIMARTS  5	DIMECRES 6	DIJOUS  7	DIVENDRES  8
Fideua de peix Truita de patates amb enciam i pastanaga ratllada Poma sopar:verdura amb carn  i fruita	Col.i.flor amb patates Botifarra porc al forn amb tomàquet i blat moro Pera sopar:verdura i ou  i fruita	Sopa de fideus (ecològics) Pollastre al  forn amb salsa de tomàquet i pèsols Plàtan Sopar:verdura,peix i fruita	Cigrons  Riojana(xoriço i verdures) Lluç a la romana i enciam  i olives. Maduixes Sopar: sopa verdures i carn i  f.	Arròs amb tomàquet Estofat gall dindi strogonoff (crema de llet i xampinyons Iogurt.Pa integral Sopar:verdura,peix i fruita
DILLUNS  11	DIMARTS  12	DIMECRES  13	DIJOUS   14	DIVENDRES  15
Macarrons  bolonyesa (vedella i tomàquet i ceba ) Peix Colín  a l’andalusa  amb enciam i olives.  Poma Sopar: verdura, carn f	Crema de carbassó  Mandonguilles (vedella) a la jardinera amb verdures i xampinyons Pera Sopa: verdura i peix i fruita.	Patates estofades amb pastanagues i costella  Truita de carbassó amb tomàquet i cogombre Plàtan Sopar: arròs i carn i fruita	Mongetes blanques estofades amb verdures Pit de pollastre planxa amb enciam i blat moro.Maduixes Sopar: verdura i peix i fruita	Sopa de peix amb arròs (ecològic) Hamburguesa col.i.flor i formatge amb ceba i tomàquet.Pa integral Iogurt Sopar: verdura,carn i fruita
DILLUNS  18	DIMARTS 19	DIMECRES  20	DIJOUS  21	DIVENDRES  22
Espaguetis amb tomàquet i bacon Truita  de pernil amb amb tomàquet  i olives Poma Sopar: verdura, carn ,f.	Arròs  amb tomàquet Salsitxes  pollastre al forn  amb enciam i cogombre Pera Sopar:verdura , ou i fruita	Sopa de pagès amb meravella Pollastre al forn amb salsa samfaina Plàtan Sopar: verdura carn i fruita	Mongetes tendres amb patates Llom  adobat planxa amb  blat moro i tomàquet Maduixes Sopar: arròs  i  peix i fruita	Llenties  estofades amb verdures Lluç a la romana amb enciam i pastanaga  Pa integral Iogurt Sopar: Sopa de verdures, peix i  f.
DILLUNS 25	DIMARTS 26	DIMECRES  27	DIJOUS  28	DIVENDRES 29
Tallarins amb costella i  verdures (ceba, pebrots) Truita de patates amb enciam i olives Poma Sopar: verdura i carn i fruita	Cigrons estofats amb verdures (pastanaga..)  Hamburguesa mixta planxa amb tomàquet natural i pastanaga ratllada. Pera Sopar: verdura, carn i fruita	Crema de carbassó Pit de pollastre arrebossat amb enciam i blat de moro Plàtan sopar: verdura i peix fruita	Sopa de pistons Mandonguilles vedella amb ceba i salsa de tomàquet  i xampinyons Taronja Sopar: verdura i ou i fruita	CUBA Arròs amb pollastre a la CHORRERA Bacallà a la cubana(amb ceba i patates) Flam amb  nata

El postre del menú ( fruita) pot variar. Les fruites i verdures seran de temporada i proximitat. Una vegada a la setmana  hi haurà  pa integral.Dos vegades al mes hi haurà producte ecològic i dos vegades al mes producte integral. S’utilitza oli alt oleic   i d’oliva per fregir i cuinar i oli d‘oliva verge per amanir.

Aquest menú ha estat dissenyat i supervisat pel Departament de Nutrició i Bromatologia de Laboratoris Miralles. responsable Tècnic: Pere Miralles i Curto. Llicenciat en Farmàcia i en Ciència i Tecnologia dels Aliments.Nº  de col.legiat 7255.