MENÚ MENJADOR SETEMBRE 2017

DILLUNS	DIMARTS	DIMECRES	DIJOUS	DIVENDRES 1
DILLUNS 4	DIMARTS 5	DIMECRES 6	DIJOUS 7	DIVENDRES 8
DILLUNS 11	DIMARTS 12	DIMECRES 13	DIJOUS 14	DIVENDRES 15
	Arròs ecològic amb tomàquet Croquetes de pollastre amb olives, pastanaga i blat de moro Préssec almívar Sopar: verdura  i peix i fruita	Llenties estofades amb verdures Lluç a l’andalusa amb enciam i tomàquet natural Iogurt Sopar: Sopa verdures,carn i fruita	Amanida de pasta (pernil, tomàquet, formatge, tonyina...) Botifarra (Pollastre) al forn amb xampinyons Poma Sopar: verdura i peix i fruita	Mongetes tendres amb patates Llom adobat a la planxa amb enciam i pastanaga ratllada Pera Sopar: patates i ou i fruita
DILLUNS 18	DIMARTS 19	DIMECRES 20	DIJOUS 21	DIJOUS 22
Espaguetis a la carbonara(amb bacon i crema de llet) Bacallà al forn i enciam i olives Poma Sopar: verdura i carn i fruita	Cigrons riojana(xoriço i verdures) Truita de patates i tomàquet natural i blat de moro Síndria Sopar:verdura i peix i fruita	Crema de carbassó Tall rodó de llom rostit amb xampinyons Iogurt Sopar: arròs i ou i fruita	Arròs ecològic amb tomàquet Hamburguesa de vedella planxa amb ceba i tomàquet natural Plàtan Sopar: verdura i peix i fruita	Amanida de patata(tomàquet, olives, tonyina....) Pit de pollastre arrebossat amb enciam i blat de moro. Pera Sopar: verdura i carn i fruita
DILLUNS 25	DIMARTS 26	DIMECRES 27	DIJOUS 28	Dia d’Itàlia DIVENDRES 29
Fideus a la marinera Truita pernil amb enciam i olives Poma Sopar: verdura i carn i fruita	Col-i-flor amb patates Pollastre al forn amb xampinyons Síndria Sopar: sopa verdures i peix i f.	Llenties estofades amb  verdures Limanda a l’andalusa amb blat de moro i pastanaga ratllada Melò Sopar: verdura i carn i fruita	Arròs tres delícies (pernil, pastanaga.... Mandonguilles(vedella) estofades amb tomàquet i pèsols. Plàtan Sopar: patates i ou i fruita	Espaguetis a la napolitana      Escalopa de llom a la parmesana i amanida d’enciam i olives Gelat Sopar: verdura, peix i fruita

El postre del menú ( fruita) pot variar.

Suggeriments de sopars: Llistat de plats que es poden combinar seguint les propostes de sopars de cada mes.  VERDURA: Patata i mongeta tendre, espinacs amb patata, crema de verdures, puré de verdures,puré de carbassó, cols de Brussel·les al forn, crema de carbassa, puré de patates amb crostons de pa…SOPES: Sopa de caldo amb fideus (o qualsevol pasta), sopa de sèmola, sopa de peix...ARRÒS : Arròs bastami saltejat, arròs a la Juliana, arròs blanc…OUS:Truita de pernil, truita de formatge, remenat d’ou amb trossets de pernil dolç, ous durs amb salsa de tomàquet, truita de patates i ceba .PEIX: Filet de lluç al vapor o al forn, rap a la planxa, croquetes de peix, lluç arrebossat, filets de llenguado fregits...CARNS: Hamburguesa a la planxa, llom arrebossat, empanada de carn, “Flamen quines” de carn i pernil, croquetes de pollastre, salsitxes fregides de  porc o pollastre.

Aquest menú ha estat dissenyat i supervisat pel Departament de Nutrició i Bromatologia de Laboratoris Miralles. responsable Tècnic: Pere Miralles i Curto. Llicenciat en Farmàcia i en Ciència i Tecnología dels Aliments.Nº  de col.legiat 7255. Telèfon del servei de menjador :