MENÚ MENJADOR OCTUBRE 2018

INSIGNE GESTIO INTEGRAL S.L.     MENÚ ESCOLAR       OCTUBRE  2018  

CENTRE:   MARE DE DÉU DE LA MUNTANYA

DILLUNS 1	DIMARTS   2	DIMECRES   3	DIJOUS    4	DIVENDRES   5
Amanida de pasta ( tonyina, tomàquet….) Abadejo a l’andalusa (farina)amb enciam i olives Poma Sopar: verdura,carn i fruita	Arròs (ecològic) amb tomàquet Mandonguilles (vedella)a la jardinera amb xampinyons Taronja Sopar: sopa verdures amb peix  i fruita	Sopa de peix amb fideus Hamburguesa de pollastre amb salsa de tomàquet i ceba Pera sopar: verdura i ou i fruita	Llenties estofades amb verdures (pastanaga, pebrot...) Remenat d’ou amb  amb enciam i cogombre Plàtan Sopar:patates peix f	Crema de carbassó Pollastre Strogonoff (xampinyons, crema de llet i arròs Iogurt Pa integral Sopar: verdura, carn i fruita
DILLUNS  8	DIMARTS  9	DIMECRES 10	DIJOUS  11	DIVENDRES  12
Macarrons integrals a la bolonyesa (vedella, ceba, tomàquet, pebrots Truita de carbassó amb enciam i blat moro Poma Sopar: verdura i carn i fruita	Col.i.flor amb patates Pit de pollastre a la planxa amb enciam i pastanaga ratllada Pera sopar: sopa de verdures amb peix i fruita	Arròs milanesa (amb verdures Lluç al forn amb tomàquet i blat de moro Taronja Sopar:verdura,carn f	Patates estofades amb costella porc i pastanagues Hamburguesa vedella amb salsa de tomàquet i ceba Plàtan. Pa integral Sopar: verdura i peix i fruita	FESTA
DILLUNS  15	DIMARTS  16	DIMECRES  17	DIJOUS   18	DIVENDRES  19
Arròs amb tomàquet Llenguadina a la romana amb tomàquet natural i olives Préssec almívar Sopar:verdura i carn i fruita	Llenties riojana (xoriço,pastanaga, ceba,pebrots….) Truita de patates amb enciam i blat de moro Pera Sopa: verdura i peix i fruita.	Sopa de peix amb fideus (ecològics) Botifarra (pollastre) al forn salsa de tomàquet i pèsols Mandarines Sopar: patates,ou  i fruita	Fideus a la marinera Pit pollastre arrebossat  amb enciam i blat moro Plàtan Sopar: verdura i carn i fruita	Mongetes tendres amb patates , ceba i pastanagues  Llibrets de llom amb enciam i blat moro.Pa integral Iogurt Sopar: verdura i peix i fruita
DILLUNS 22	DIMARTS 23	DIMECRES 24	DIJOUS 25	DIVENDRES  26
Espaguetis integrals amb tomàquet i tonyina Truita de carbassó  amb enciam i olives.  Poma Sopar: verdura i carn i fruita	Arròs caldós amb pollastre Lluç a la romana amb tomàquet i blat de moro Pera Sopar:verdura i carn i fruita	Puré de verdures amb crostons de pa Salsitxes (porc) al forn amb samfaina Taronja Sopar: verdura  ou i fruita	Sopa de pagès  amb pasta meravella Pollastre al forn amb enciam i  blat moro Plàtan Sopar: verdura,peix i fruita	Crema de cigrons Hamburguesa de col.i.flor i formatge amb tomàquet natural i olives Pa integral Iogurt Sopar:verdura ou i fruita
DILLUNS 29	DIMARTS 30	DIMECRES  31	DIJOUS	DIVENDRES
Arròs amb tomàquet Bacallà a l’andalusa amb enciam i olives Poma Sopar: verdura i carn i fruita	Macarrons a la napolitana(tomàquet, pebrots ) Truita de patates amb tomàquet i cogombre Pera sopar:  verdura i peix i fruita	HAWAI Amanida Hawaina (pollastre, gall dindi,pinya ,blat de moro, enciam KALBI RIBS (costelles de porc asades amb soja i arròs Pinya

El postre del menú ( fruita) pot variar.Les fruites i verdures seran de temporada i proximitat. Una vegada a la setmana  hi haurà  pa integral.Dues vegades al mes hi haurà producte ecològic i dos vegades al mes producte integral. S’utilitza oli alt oleic   i d’oliva per fregir i cuinar i oli d‘oliva verge per amanir.

Aquest menú ha estat dissenyat i supervisat pel Departament de Nutrició i Bromatologia de Laboratoris Miralles. responsable Tècnic: Pere Miralles i Curto. Llicenciat en Farmàcia i en Ciència i Tecnologia dels Aliments.Nº  de col.legiat 7255.
Telèfon del servei de menjador : 626456443